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来源：大发平台官网网址2025-01-04 17:48

边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

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香港迪士尼举办大型招聘会提供600个职位空缺******

　　中新网香港2月2日电 (记者戴小橦)香港迪士尼2日举办大型职业博览及招聘会，提供600个全职和兼职职位空缺，涵盖乐园和酒店的前线职位。

　　据了解，是次开放日设有香港迪士尼前线职位的现场招聘及面试、部门实地介绍、领袖及演艺人员分享等多项环节。多个主要部门包括餐饮、商品、娱乐事务及服装、保安、乐园服务、酒店及乐园营运等，分别在园内多个地点向参加者介绍相关业务运作，以及其职位空缺的工作前景。

　　香港迪士尼乐园度假区招聘、薪酬及福利总监郑家濂指出，随着特区政府逐步放宽“通关”措施，到访游客增加，预期未来几个月乐园人手需求亦会增加，乐园会继续观察“通关”后的客流量，视乎情况再增聘。

　　香港迪士尼乐园度假区行政总裁莫伟庭表示，香港迪士尼是疫后香港旅游业复苏的其中一个重要支柱，随着香港踏上复常之路，香港迪士尼对未来发展和旅游业复苏所带来的机遇感到无比兴奋。他指出，香港迪士尼早前已经接待约20团来自中国内地、新加坡、泰国及菲律宾等地的业界代表、传媒及KOL，他们都反应正面并表达了再次到访香港迪士尼的期盼，未来几个月亦将会有更多业界代表、传媒和旅客到访香港迪士尼。(完)

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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